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油煎土豆饼

时间:2019-08-18 00:29  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  调料:葱1根,盐1小勺(TSP)

  1、土豆洗净,用小锅加水将其煮熟(筷子可戳过)去皮。

  2、用大饭勺将去皮的土豆捣成泥,并频频捣至土豆泥有粘性,加盐、葱搅拌平均。

  3、煎锅内放少量油烧热,将土豆泥放入煎锅,在饭勺的背部沾点油将土豆泥铺平。

  4、每面各煎两分钟摆布,由于土豆泥很软,翻面的时候不易用锅铲,最好用掂锅的方式。

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