您现在的位置是:主页 > 2019全年资料内部公开 > 煎土豆饼怎么做?

http://rmd-media.com/xjtdb/182.html

煎土豆饼怎么做?

时间:2019-08-16 23:44  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  更多

  煎土豆饼怎样做?

   我来答

  晓得合股人

  百度晓得糊口美食/烹调烹调方式

  煎土豆饼怎样做?

  找了一些材料,不是很大白。煎土豆饼也要放油吗?若是放油的话那不就是和炸土豆饼一个样了吗?有没有晓得的伴侣帮手解答一下啊。煎土豆饼到底怎样做?简单点最好。...

  找了一些材料,不是很大白。

  煎土豆饼也要放油吗?若是放油的话那不就是和炸土豆饼一个样了吗?

  有没有晓得的伴侣帮手解答一下啊。煎土豆饼到底怎样做?简单点最好。展开我来答

  可选中1个或多个下面的环节词,搜刮相关材料。也可间接点“搜刮材料”搜刮整个问题。

  1.将土豆蒸熟,压成土豆泥

  2.放入鸡蛋,葱花,盐拌匀

  3.插手面粉拌匀

  4.煎锅放油,将土豆泥平摊锅中,烙熟即可

  保举于2016-12-01展开全数放油的,只不外放的油比炸的要少罢了,否则不起黄焦,不香的~

  若是是生土豆丝的话,加一点面粉和调味料。若是是熟土豆泥的那种,能够不加面粉,加些蔬菜丁和调味料。煎时要等底面硬实了再翻面煎。本回覆被提问者采纳已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起

  采纳数:9获赞数:22LV4

  展开全数原料配方 土豆500克 黄油25克 鸡蛋80克 面粉80克 生菜油250克(实耗30克) 酸奶油30克 葱末30克 盐5克 胡椒面少许

  1.将土豆洗净,放入锅内,加水,上火烧开,改用小火煮40分钟,土豆质烂,出去皮,控清水,捣成细泥,放鸡蛋、面粉40克拌匀。

  2.锅内放入黄油,上火烧热,放葱末炒成金黄色,倒入土豆泥中,用棍搅匀,晾凉;把其余面粉撒在案板上,放上土豆泥,揉搓成团,再朋分成小块,做成球形,滚上面粉,按成饼形,用刀划上斑纹。

  3.在平锅(或煎盘)内倒入生菜油,上火烧至七成热,下入土豆饼,两面煎成金黄色,把油滗去,再入烤炉烤2~3分钟,见土豆饼一鼓,取出,晾凉,放盘内;另用装盘的酸奶油共同食用。

  产物特点 色黄,柔嫩,清淡,味美。已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起

  展开全数若是用面粉调成糊来煎的话,老是容易散,不晓得为什么。是不是要再加点此外工具。已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起

  采纳数:15获赞数:72LV3

  擅长:暂不决制

  展开全数当然要放油否则土豆会焦很苦的那种焦,放油是少量的,楼上说的对要加面粉,并且很主要的一点土豆丝必然要切细点已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起

  擅长:烹调方式

  展开全数煎呢,只是放少许,就是呢,让锅的概况有恰当的一些油就行,而炸呢,是油要差不多半个锅,那样

  起首呢,把土豆放入高压锅,或者蒸锅,土豆要洗净,然后带皮,蒸,由于呢,带皮蒸,等烂的时候,皮好去掉,然后呢,去皮之后,放入碗中,用调羹啊,或者此外什么的,把土豆捣成土豆泥,放入盐巴,味精,胡椒粉,搅拌平均,若是呢你要放一些其他的料呢,你能够把胡萝卜,青瓜,切成丝,搅拌后,用手,先搓成一个个小球,然后呢,在锅里放油,我建议你用平底锅哦,由于好用,受热平均,不容易粘锅,然后放入土豆球,这时候呢,再压扁,用手悄悄按扁,要留意市场翻面哦,待两面金黄后即可出锅,若是有疑问,能够问我已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起匿名用户

  在中国,“鬼”是什么?长什么样?

  这些年中国科学事实做对了什么?

  你领会辐射吗?糊口中真那么危险吗?

  为什么美元霸权使美国成为“寄生虫”?

  协助更多人

  小我、企业类侵权赞扬

  违法无害消息,请鄙人方选择后提交

  我们会通过动静、邮箱等体例尽快将举报成果通知您。

  您的帐号形态一般

  感激您对我们的支撑