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煎土豆饼时到底用不用加入面粉 怎么我看食谱时不用 可是老煎散了

时间:2019-08-16 23:44  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  展开全数您好,土豆饼是需要插手少量面粉的,做土豆饼的时候,把土豆写成细丝然后与面粉、水放在一路,如许才可以或许构成糊,跟您说一下做法:

  1. 土豆去皮,间接擦成丝到水里,如许可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。(间接插手水里,和面的时候放入这个水中)

  2. 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

  3. 再插手面粉,拌成平均的糊状,加些香葱拌匀。

  4. 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。

  5. 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就能够了。已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起

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  展开全数要加的,不加它粘不到一路去。可是不消加太多,擦完土豆丝,大要加土豆丝的3分之一,加了面粉不消加水,由于土豆里面会出水。诘问用土豆泥仍是要加吗追答没用过土豆泥。若是土豆泥很粘,能粘在一路、不散,就不消加面粉了。不外我小我感受加一些面粉口感会好一些。已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起

  展开全数把土豆蒸熟捣成泥,加适量油,放入少许面粉,在煎,就不容易散了,亲已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起

  展开全数这个你能够尝尝 啊!加一点尝尝!来自:乞助获得的回覆已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起

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