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星愿1236

时间:2019-08-12 08:03  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  江米条,也叫“寸枣”,是一道保守小吃,属于春节过年必备食物。一口一个,酥脆可口,是深受大师喜爱的零食,做起来也不复杂。

  水(裹面)

  白糖(裹面)

  江米条的做法步调

  将水、白糖和麦芽糖夹杂

  小火加热至沸腾

  分次插手糯米粉

  揉成较硬的面团

  擀成半厘米厚

  切成5厘米摆布的段

  分次少量中小火慢炸

  炸至膨胀浮起,颜色金黄,即可捞出控油

  不沾锅里加水和白糖各40克

  熬至起头起小泡,汤汁浓稠

  倒入江米条

  搅拌平均即可关火出锅,冷却后享用

  1.面团要较硬些,才能包管成品酥脆

  2.必然要冷油下锅中小火慢炸

  江米条的做法大全

  中式糕点——满满的怀旧味道。

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