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江米条的做法_江米条怎么做_美食杰

时间:2019-08-11 06:51  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  “江米条,酥酥脆脆,又香又甜的小零食,每吃一口,城市勾起满满的童年回忆。”

  麦芽糖加水,边加热边搅拌。

  煮开后关火。

  将煮开的水倒入130克糯米粉中,搅拌平均后冷却。

  加剩下的糯米粉。

  擀成0.5CM厚的大片,切条。

  搓成圆柱形,切段。

  凉油放入江米条生坯。

  开小火慢慢炸。

  炸至江米条金黄酥脆后捞出。

  趁热间接倒入装有白砂糖的盆中。

  摇晃至砂糖裹在江米条上。

  晾凉后食用。

  江米条炸好后必然要趁热裹砂糖,若是放凉后砂糖就沾不上了。

  [随便吐槽]油温真欠好节制,感受炸完之后,像在吃油!

  [随便吐槽]麦芽糖换成通俗糖能够吗

  [随便吐槽]很好吃

  [随便吐槽]为什么炸开了那

  小昭6537:油温过热就胖了

  [随便吐槽]我弟弟爱吃江米条

  [随便吐槽]用白面粉能够取代吗

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