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油炸糯米条的做法

时间:2019-08-11 06:51  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  糯米含有卵白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,养分丰硕,为温补强壮食物,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功能,对食欲欠安,腹胀腹泻有必然缓解感化; 2.糯米有收涩感化,对尿频,冷汗有较好的食疗结果。

  1.适宜体虚自汗、冷汗、多汗、贫血、头晕目炫、脾虚腹泻之人食用;适宜肺结核、神经虚弱、病后产后之人食用; 2.凡湿热痰火偏盛之人忌食;发烧、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;别的因为糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食;白叟、小孩或病人更宜慎用。

  糯米食物宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不只养分滋补,且极易消化接收,养胃气。

  糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功能。

  糯米黏腻,若作糕饼,更难消化,故婴幼儿、老年人、病后消化力衰者忌食糯米糕饼。

  200ML

  油炸糯米条的做法步调

  先预备材料A:糯米粉、麦芽糖、水。

  将麦芽糖倒入热水中夹杂,倒入锅中烧开。

  糖水沸腾后,倒入2/3的糯米粉。

  用铲子搅拌平均。

  再插手残剩的1/3糯米粉。

  和成面团,放到微凉。

  将面团擀成厚1CM摆布的长方形。

  切成约1厘米宽的长条。

  别离搓成约筷子粗的圆棍。

  再切成5CM摆布的小段。

  全数切好的样子。

  平底不粘锅倒入油,小火慢慢烧热,将小面棍放入油锅中炸。

  小面棍慢慢浮起概况变硬,这时再用长筷子悄悄翻动,油温不克不及太热,不断小火就能够,炸至面条呈金黄色即可捞出控油。

  将B(白糖和水)倒入锅中。

  煮至糖水起大泡泡。

  将炸好的江米条放入糖水中平均地沾上糖液(每一个都粘上糖)。

  再放入白砂糖翻一翻,沾满砂糖,晾凉当前就能够吃了。

  麦芽糖淘宝网就有卖的。

  来自 美食全国简单就是美的作品

  利用的厨具:炒锅

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