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刀削面是哪的特产?

时间:2019-08-18 00:28  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  汉族面食。风行于北方。操作过程:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,插手梢子、调料食用,以山西刀削面最为出名。山西刀削面因其风味奇特,举世闻名。刀削面全凭刀削,因而得名。你对这个回覆的评价是?

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